Ingredientes:
12 cdas de harina leudante
12 cdas de azucar
100 gr de manteca
3 manzanas grandes
2 huevos
1 taza de leche
Azucar para espolvorear
Pasos:
Pelar las manzanas ( idealmente verdes) y cortarlas en rodajas. Reservar ( si las pones en limon no se oxidan)
En un bowl ponemos la harina, el azucar y la manteca. Los mezclamos haciendo un granulado muy fino.
Enmantecar un molde y poner la mitad del granulado con cuchara. Colocar las manzanas; y colocar con cuchara el resto del granulado.
Batir los dos huevos con la leche y verterlo sobre el molde. Espolvorear con azucar.
Llevar a horno sueave por 45 minutos. Sacar cuando este dorado y la masa este cocida.
Tip!!
Acompañar con crema o helado de crema. Tambien se le puede tirar un poco de canela!
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